La Legislatura bonaerense aprobó el proyecto de Ley que declara oficialmente como Fiesta Provincial al “Strudel Fest”, el tradicional evento cultural y gastronómico que se celebra cada primer fin de semana de marzo en el Pueblo Santa María de Coronel Suárez, por lo que la ingresará oficialmente al calendario turístico de la provincia.
Desde hace siete años el «Strudel Fest» convoca a residentes y turistas con una propuesta única que reúne a las culturas argentina y alemana.
La atracción principal es el Strudel gigante, un postre típico alemán que permite compartir en familia y celebra las tradiciones de la colectividad alemana del Volga, quienes poblaron la región de las colonias de Suárez a fines del siglo XIX.
“Este festival no solo fomenta el turismo y fortalece la identidad cultural, sino que también representa una oportunidad para la comunidad de Coronel Suárez de revitalizar su economía, favoreciendo a la hotelería, restaurantes y comercios locales”, fundamentó el legislador Emiliano Balbín, autor de la iniciativa.
El evento es organizado por las instituciones de la comunidad alemana, y en él se ofrecen diversas actividades: un paseo de artesanos, visitas guiadas, gastronomía típica, música y danzas tradicionales, además de un patio cervecero. Y desde hace años la organización también trabaja para ofrecer opciones de alimentos aptos para celíacos, promoviendo la inclusión de todos los asistentes.
