Este sábado se llevó a cabo con éxito la primera jornada de “Macachín, tierra de sabores”, en la Asociación Unión Vasca de la vecina localidad, con la participación de la vicegobernadora pampeana Alicia Mayoral.
El evento, que se extenderá hasta este domingo 4 de octubre, propone un encuentro de carácter cultural, gastronómico, turístico y social, destinado a reunir a familias de toda la región.
Uno de los aspectos distintivos de la iniciativa es su organización: está impulsada por un grupo de cooperativistas, con el acompañamiento del Municipio de Macachín, la Asociación Unión Vasca y el Gobierno de La Pampa.
Reconocimiento al evento y al cooperativismo
Durante la jornada, Mayoral destacó el desarrollo de la propuesta y señaló que desde la Legislatura de La Pampa fue reconocida mediante su declaración de Interés Legislativo.
“Desde la Legislatura de La Pampa lo reconocemos, declarándolo de Interés Legislativo, porque entendemos que estos espacios ponen en valor el trabajo de nuestros emprendedores, productores, artesanos y de todas las personas que hacen crecer la comunidad”, expresó la vicegobernadora.
Mayoral también vinculó el encuentro con la trayectoria cooperativa de la localidad y destacó la declaración por ley de Macachín como Capital Provincial del Cooperativismo.
“En reconocimiento a una trayectoria histórica, a la diversidad de servicios y al enorme aporte que su movimiento cooperativo ha realizado a nivel regional, provincial y nacional”, señaló.
En ese sentido, sostuvo que “el cooperativismo forma parte de nuestra identidad pampeana” y consideró a Macachín como un ejemplo del trabajo colectivo orientado al desarrollo de las comunidades.
La producción regional, protagonista
Por su parte, el intendente de Macachín, Martín Mujica, resaltó la diversidad productiva de la región y el vínculo de esa producción con la propuesta gastronómica.
“La tierra de nuestra región es productora de leche, harina, carne, y a esto le sumamos que es vitivinícola”, expresó.
El jefe comunal destacó además la jerarquía de la propuesta, que cuenta con la participación de invitados que ofrecen charlas, conocimientos y preparaciones vinculadas con los sabores de la tierra pampeana.
El aporte de las mujeres cooperativistas
A su vez, el titular de la Cooperativa de Obras y Servicios Públicos, Claudio Marrón, puso de relieve el trabajo realizado por un grupo de mujeres cooperativistas que participa de la organización y gestión de un taller protegido.
Según destacó, este espacio tiene como objetivo brindar inserción laboral a jóvenes con discapacidad, sumando una dimensión social a la propuesta y al trabajo cooperativo que caracteriza al encuentro.
“Macachín, tierra de sabores” continuará este domingo 4 de octubre, con nuevas actividades destinadas a compartir la producción, la gastronomía, la cultura y el trabajo de la comunidad.
(Con info de Diario Textual)
