Tras el dato de inflación medido por el INDEC, un informe de Focus Market reveló a cuánto ascendió la canasta alimentaria en el mes de enero en base a un relevamiento en 670 puntos de venta en todo el país.
«La variación de precios en los alimentos en el mes de enero fue del 6,8 %. Para el caso de la canasta básica alimentaria fue del 5,2%. Sin embargo, la suba interanual llega al 102,7%. Varios productos de la canasta básica presentan subas interanuales de 3 dígitos como Huevos, Fideos, Azúcar. Durante este mes varias frutas y verduras que componen la canasta básica mostraron descenso en su precio respecto del mes anterior. Incluso para el caso de las frutas en conserva registramos una baja del precio»detalló Damián Di Pace Director de la Consultora Focus Market.
Canasta alimentaria
- Para un hogar de un integrante, la canasta alimentaria alcanzó $25.033
- Para dos integrantes: $44.309
- Tres integrantes de 1 adulto mayor, 1 adulto y un joven alto: $61.582
- Cuatro integrantes: $44.309
- Cinco integrantes: $81.359
«La canasta básica alimentaria asciende a $77.353. Partiendo de un salario mínimo vital y móvil de $67.743 el mismo queda rezagado en $9.610. Es decir que está 14% abajo de los ingresos necesarios para que una familia tipo pueda acceder a la misma. la suba de alimentos básicos sigue siendo un gran problema por que detrás de este dato se encuentra la indigencia. Es decir familias que no tienen los ingresos mínimos para acceder a la alimentación básica generando mayor dependencia de planes y asistencia social», aseveró.
«Los meses de noviembre y diciembre encontraron en Precios Justos una dique de contención en grandes superficies comerciales para los alimentos básicos en su variación de precios. Sin embargo, en el mes de enero se evidenció menor presencia del programa con quiebres de stock en los puntos de ventas mientras que en el resto del canal en supermercados y autoservicios las variaciones de precios fueron de 2 dígitos mensual en categorías básicas», agregó.
Los alimentos que más aumentaron en enero
- Bebidas alcohólicas: 10,7%
- Fideos: 9,6%
- Manteca: 9,6%
- Café: 7%
- Azúcar: 6,5%
Lo que menos subió
- Frutas: -4,6%
- Fiambres: 0,8%
- Huevos: 0,9%
(Ámbito)
