La directora de la Escuela de Educación Secundaria Agraria N° 1 “Dr. Bernardo de Irigoyen” de Rivera, Gabriela Trabucco, destacó el rol central que cumple la institución en la formación de jóvenes y en el desarrollo socioproductivo de la región, durante una entrevista brindada a Radio Provincia.
“Esta es una escuela que tiene mucha presencia en la región, recibe alumnos de 200 kilómetros a la redonda, ingresan los domingos y están hasta el viernes. Tiene mucha vinculación con el mundo del trabajo y socioproductivo de la región”, expresó.
En ese sentido, subrayó la importancia de los distintos proyectos productivos y educativos que se desarrollan dentro de la institución y que funcionan como referencia para productores y emprendedores de la zona.
“El sólo imaginar la cantidad de cadenas de valor que tenemos, que están si bien conformadas a pequeña escala, son modelos habilitados para la comercialización, verdaderos centros de referencia para los productores de la zona”, señaló.
La directora también puso el foco en el fuerte compromiso de toda la comunidad educativa y en el impacto social y laboral que genera la escuela dentro de Rivera.
“Somos una comunidad muy comprometida con el trabajo, somos escuelas generadoras de hábitos y estructuradas en cuanto a la disciplina y los tiempos, porque tenemos 366 alumnos. Hay un fuerte trabajo de entender que hay normas que tienen un sentido”, afirmó.
Además, remarcó la magnitud de la estructura educativa y laboral que sostiene la institución en una localidad de alrededor de 5 mil habitantes.
“Se generan muchas oportunidades de trabajo, somos 109 docentes y 53 auxiliares, una estructura importante en un pueblo de 5 mil habitantes”, destacó.
En relación a la evolución de los proyectos productivos, Trabucco recordó que desde hace más de una década la escuela comenzó a avanzar en procesos de agregado de valor e industrialización de la producción primaria.
“Desde 2008 teníamos producción de materia prima: tambo, huerta, granja y desde ese momento empezamos a pensar en el marco del Proyecto Estratégico Agroalimentario las cadenas productivas de valor de la región en todas sus fases”, explicó.
Actualmente, la Escuela Agraria cuenta con distintos espacios de producción e industrialización de alimentos, que además forman parte de la dinámica cotidiana del establecimiento.
“Tenemos cría de pollos y sala de faena, además de una sala de pastas. Parte de esos alimentos se industrializan y la mayoría de lo que producimos se utiliza para elaborar 600 raciones diarias de comida. Mucho se consume en el comedor y el excedente se vende, lo que nos ayuda a sostener algunos proyectos de la escuela”, detalló.
Por último, la directora advirtió sobre las dificultades presupuestarias que atraviesan las escuelas técnicas y agrarias en el actual contexto económico.
“Así como las universidades pelean por su financiamiento, las escuelas técnicas también lo perdimos”, sostuvo en referencia a las políticas de ajuste implementadas por el Gobierno nacional.
(Con información de Radio provincia)
