El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) aprobó la habilitación de establecimientos de producción primaria o tambos que proveen leche a plantas destinadas a la elaboración de productos lácteos con destino a la Unión Europea y al Reino Unido.
La medida se formalizó a través de la resolución 200/2026, publicada este viernes en el Boletín Oficial, y responde a exigencias sanitarias y de calidad requerida tanto por el bloque continental como por los británicos, explicó el organismo, que también destacó la necesidad de aplicar correctamente «las buenas prácticas de producción lechera y de bienestar animal».
