En la segunda semana de octubre del 2026, la inflación promedio en alimentos y bebidas registró un aumento del 0,4%, alcanzando de esta manera el sexto aumento consecutivo, según lo indicó en su último informe privado la consultora Labour, Capital & Growth (LCG).
Este relevamiento se lleva a cabo mediante web scraping los miércoles, relevando el precio de ocho mil alimentos y bebidas de cinco supermercados. Además, los ponderadores corresponden a la estructura de Índice de Precios al Consumidor de la Ciudad de Buenos Aires.
De acuerdo a los datos de la consultora, esta suba del 0,4% se encadena a una serie de aumentos que viene desde la semana del 9 de septiembre. Sin embargo, de estas últimas seis mediciones, el alza en los precios de esta semana es la más baja.
Sin embargo, por el arrastre que dejaron estas variaciones en las últimas cuatro semanas, la inflación mensual siguió subiendo, alcanzando un 4,4%, registrando una suba de 0,1 puntos porcentuales en relación a la medición anterior.
Verduras y carnes explicaron la suba semanal
Esta semana, nueve rubros registraron aumentos en sus precios, comenzando por “Condimentos y otros productos alimenticios” que subió 2,31% y “Verduras” que aumentó 2,8%, muy por encima del resto.
El listado lo completan “Carnes” con 0,44%; «Productos lácteos y huevos» con 0,35%; “Bebidas e infusiones para consumir en el hogar” que alcanzó una suba de 0,18%; » Comidas listas para llevar» que aumentó 0,17%; “Aceites” con un incremento del 0,16%; “Frutas” con 0,05%; y por último “Azúcar, miel, dulces y cacao” con 0,04%.
Por otra parte, el único rubro que registró una merma en sus aumentos fue “Productos de panificación, cereales y pastas” con 0,62%.
Según indicaron en el informe de la consultora LCG, Verduras y Carnes fueron los rubros que tuvieron mayor incidencia esta semana, con 0,18% y 0,14%, respectivamente.
Además, la inflación mensual promedio de “las últimas cuatro semanas se aceleró marginalmente a 4,4%”, con una suba de 0,1 puntos porcentuales. Luego, agregaron que “Carnes, panificados y bebidas explican más de la mitad de la suba mensual” con 2,8 puntos.
La medición de precios minoristas de Eco Go
Por su parte, la consultora EcoGo registró un aumento del 1,03% en los precios de alimentos y bebidas no alcohólicas durante la segunda semana de octubre de 2026, de acuerdo con su último Relevamiento de Precios Minoristas (RPM). Esta variación representó la mayor suba semanal desde mayo, lo que refleja una aceleración en los precios de este segmento durante el período analizado.
En cuanto al nivel general de precios, la consultora que dirige Marina Dal Poggetto, registró un incremento del 0,32% durante la segunda semana de octubre, del cual 0,28 puntos porcentuales fueron explicados por el rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas. De esta manera, este segmento concentró la mayor parte del aumento semanal, con una variación que más que triplicó la registrada por el índice general. Además, EcoGo aclaró que durante esa semana no hubo ajustes de tarifas ni servicios.
Por último, a partir de los datos relevados, EcoGo proyectó una inflación del 1,8% para octubre de 2026. La estimación se conoce en un contexto en el que los alimentos volvieron a mostrar una fuerte suba semanal, consolidándose como el principal factor de presión sobre el índice general de precios durante la segunda semana del mes.
La inflación de septiembre fue de 1,9% según el INDEC
La inflación de septiembre de 2026 se ubicó en 1,9% mensual, de acuerdo con el informe publicado por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) el martes 13 de octubre. De esta manera, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) volvió a acelerarse luego del 1,7% registrado en agosto y acumuló una suba del 23,6% en los primeros nueve meses del año. Por su parte, la variación interanual alcanzó el 33,4% en el total nacional.
En cuanto a los alimentos, el rubro “Alimentos y bebidas no alcohólicas” registró un aumento del 2% durante septiembre, ubicándose ligeramente por encima del nivel general de inflación. Según destacó el INDEC, esta división fue la de mayor incidencia en la variación mensual de los precios en todas las regiones del país, con excepción del Gran Buenos Aires (GBA), donde el mayor impacto correspondió a “Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles”. Además, los precios estacionales aumentaron un 2,9%, con incrementos destacados en verduras, tubérculos y legumbres.
Por último, la incidencia de los alimentos y bebidas no alcohólicas sobre el IPC alcanzó 0,56 puntos porcentuales en el Gran Buenos Aires y 0,62 puntos en la región Pampeana, mientras que en el Noreste fue de 0,44 puntos, en el Noroeste de 0,49, en Cuyo de 0,53 y en la Patagonia de 0,48. En comparación, el rubro “Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles” tuvo una incidencia de 0,30 puntos en el GBA y de 0,35 en la región Pampeana. De esta manera, los alimentos se mantuvieron entre los principales componentes que explicaron la inflación de septiembre.
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