Un ícono de la mesa y de la identidad productiva pampeana atraviesa un desplome histórico. De acuerdo con el último informe económico de la Cámara […] Leer más »

El pollo alcanzó un hito histórico en la Argentina al convertirse, por primera vez, en la proteína animal más consumida del país. Con un promedio cercano a […] Leer más »

El precio de la carne vacuna volverá a subir en las carnicerías la próxima semana, con aumentos de entre $1.000 y $1.500 por corte, adelantaron las cámaras empresarias […] Leer más »

La carne vacuna fue uno de los alimentos que más se encareció en noviembre, en la mesa de los argentinos. De acuerdo a un informe del sector, […] Leer más »

En medio de una crisis en la industria cárnica, los frigoríficos de consumo interno y las plantas que trabajan para grandes expendios de carne anunciaron que cobrarán el servicio de faena a quienes realicen […] Leer más »

Víctor Tonelli, productor y consultor ganadero, explicó que el consumo de carne vacuna en Argentina atraviesa una transformación profunda, marcada por una caída histórica en […] Leer más »

“Vamos a poner a Estados Unidos primero, no a la carne desde la Argentina”, aseguró hoy la secretaria de Agricultura de Estados Unidos, Brooke Rollins, en […] Leer más »

(Diario de Rivera) – El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) modificó las condiciones sanitarias para el ingreso de carnes (con o sin hueso), productos […] Leer más »

En un escenario de caída en el consumo de carne vacuna, los precios de los cortes volverán a aumentar entre un 5% y un 10%. […] Leer más »

Entre enero y octubre, el consumo per cápita de carne vacuna se redujo un 11,2% interanual, hasta 47,2 kilos por año -en promedio, por habitante-, y llegó al […] Leer más »