Personal del Comando de Prevención Rural Cnel. Suarez, por intermedio de su titular Subcomisario Federico Gómez, con fecha 31 de julio de 2024 dio inicio a una I.P.P. bajo la caratula de Averiguación de Ilícito, surgiendo la misma por una nota televisiva en Canal Rural realizada a productor y comerciante local Sr. Martín Christiani, quien menciona sobre la comercialización carne vacuna de procedencia irregular respecto a la sanidad y controles bromatológicos.
Conforme ello, previo conocimiento del Ministerio Público Fiscal, más precisamente UFIJ 7 del Depto. Judicial Bahía Blanca, la instrucción judicial requirió distintas medidas probatorias para establecer fehacientemente la comisión de un delito de acción pública, entre ello hacer comparecer al entrevistado con la finalidad de que ratifique o rectifique bajo juramente de ley los dichos televisivos, como también aporte todo elemento de interés para el esclarecimiento de ello, habiendo sido citado a sede policial al ciudadano Martín Christiani quien informado de este menester, se negó a prestar declaración. No obstante ello, se prosiguieron las tareas investigativas, debiendo interactuar con distintas oficinas municipales, como por ejemplo el centro de monitoreo local, como también con distintos organismos provinciales y nacionales de fiscalización.
De la investigación llevada a cabo se establece la existencia de una planta de desposte de carne vacuna clandestina en un domicilio sito en calle Juramento casi Tucumán de Cnel. Suarez, motivo por el cual se requiere a la UFIJ de intervención orden de registro domiciliario (allanamiento) para ese inmueble.
Que el día lunes 6 de enero el Juzgado de Garantías de intervención otorgo la orden solicitada y del cumplimiento de la misma se logró proceder al secuestro de artes empleadas para el desposte, como cuchillos, sierras, balanzas, aparejos, bandejas, malacates eléctricos, baldes con menudencias fresca, dos medias reses vacunas, de aproximadamente 120 kilogramos de peso cada una, como también una camioneta marca Toyota modelo Hilux, sobre la cual se practicaron distintas pericias llevadas a cabo por Policía Científica, siendo una de ellas trascendente para la investigación en curso, la que consistió en el levantamientos de rastro con luminol, arrojando la misma resultado positivo, procediendo al secuestro de muestras de interés.
