Ernesto Jauregui y Norberto Héctor Bianchi, dos productores girasoleros, socios Aapresid de la Regional Guaminí-Carhué compartieron su experiencia durante esta campaña.
Según el informe de cierre de campaña de Asagir, la Asociación Argentina del Girasol, a nivel nacional en esta campaña se sembraron 1,7 Mha, un 5,6 % por encima del ciclo previo, y un 1,7 % por encima del promedio de área sembrada en las últimas cinco campañas.
El aumento de la superficie sembrada, puede deberse a dos motivos, destacó Jauregui. En primer lugar, el hecho de ser un cultivo que se lleva bien con las zonas periféricas y no con los excesos de agua, hizo que los pronósticos de sequía incentivaran a muchos productores a sembrarlo. Por otro lado, resaltó que “el boom del girasol, es el boom del precio: mientras siga valiendo por encima del 50% del valor de la soja, se va a seguir sembrando mucho”.
Si hablamos de rendimientos, para esta campaña el promedio a nivel nacional es de 20,4 qq/ha, con una baja de 100 Mtn por debajo de las estimaciones iniciales, principalmente debido a las fallas de polinización que dejaron los intensos golpes de calor y también a la elevada incidencia de cancro del tallo durante llenado de grano. Phomopsis es “el nuevo cuco del girasol”, una enfermedad a tener muy en cuenta, donde el factor genético juega un rol importante. “Este año nos mostró lo peligrosa que es la enfermedad, tuvimos pérdidas del 20-30% y en algunos lotes hasta del 50%”, destacó Jauregui.
Productores Aapresid cosechan rindes por encima de la media
Ambos productores coinciden en que existen dos factores principales que hacen a este aumento de rendimiento a lo largo del tiempo. En primer lugar, el avance de la genética en estos últimos 8 a 10 años. “Hay un salto importante, tanto en rendimiento, como en sanidad y porcentaje de aceite, lo cual impacta en los precios obtenidos”, agregó Jauregui. Por otro lado, se está apostando a la fertilización del cultivo, y los resultados están a la vista.
A pesar de las incidencias climáticas y sanitarias de la campaña, en la Regional Guaminí-Carhué los rendimientos fueron alentadores. “En 1000 ha cosechadas, obtuvimos un rinde promedio de los 25 qq/ha, un récord para la zona de Salliqueló”, resaltó Bianchi. Y agregó que el sector se encuentra ante la necesidad de lograr una comercialización más transparente de los granos, lo que motivaría aún más la siembra del cultivo. (Aapresid )
