La cerveza artesanal no solo se ha posicionado en los últimos años como una novedad y una nueva tendencia en el consumo de los argentinos, sino que también ha impulsado a un sinnúmero de emprendedores a incursionar en la confección de una cerveza personalizada, dígase con sus propias manos.
En Coronel Suárez -como en otros lugares- son muchas las personas que, en un primer momento como hobby y luego como emprendimiento comercial- se han volcado a la elaboración de cerveza artesanal. Y, justamente, esta industria ya tiene su fiesta, un evento que se lleva a cabo en esta ciudad, en la cual se juntan los cerveceros y ofrecen sus productos, acompañados por música en vivo, gastronomía, charlas temáticas y artesanos.
En este marco, en los inicios de 2024 tendrá lugar la cuarta edición de la Biergarten, la Fiesta de la Cerveza Artesanal que se realizará el próximo 7 de enero en el Paseo del Riel, el predio ubicado a pocos metros de la estación del ferrocarril, sobre la Avenida 12 de Octubre. Las actividaes comenzarán a partir de las 19, y el ingreso será con entrada libre y gratuita.
El objetivo que se persigue, señalaron desde la organización, es mostrarle a la gente cómo es el proceso de elaboración de la cerveza artesanal.
“Somos cerveceros locales y queremos hacer parte de la celebración a otros emprendedores locales, que tienen que ver con la gastronomía y la música”, dijo José González Almada, uno de los organizadores.
Por su parte, Martin Marchettini, manifestó que del evento también participarán otras instituciones y comercios suarenses: habrá stands de comidas pertenecientes al Centro de Día, del Coronel Suarez Rugby & Hockey Club, de Cono Pizza, de Las Kikas y Dulce Carmín.
La música estará a cargo de las bandas locales de rock, Igefar, y de cumbia De la Risa.
“La idea es que la gente pueda acercarse, pasar un buen momento degustando cervezas y probando las comidas que prepararán las instituciones, mientras participa de algunas charlas sobre el producto y además escucha buena música”, señaló.
Asimismo, señaló que el predio del ferrocrarril se encuentra en muy buen estado.
“Está muy lindo: haremos todo lo posible para que la gente se sienta cómoda y podamos tener muchas más ediciones de la Biergarten”, sostuvo.
Por su parte, desde la comuna suarense se informó que se acompañará en la organización del evento, que comenzó a desarrollarse en 2020.
“Como municipio queremos estar presentes acompañando a los privados y articulando lo que ocurra, no sólo para que podamos trabajar juntos sino también en beneficio del vecino, de forma tal que tenga la poisibilidad de disfrutar y pase un buen momento” expresó el secretario de Gobierno, Gastón Duarte.
En ese sentido, el funcionario suarense explicó que la idea es acompañar a los cerveceros “en esta fiesta que viene en crecimiento año tras año”.
“En esta ocasión lo hacemos acompañando a los cerveceros locales en lo que será la cuarta edición de la Biergarten. Se trata de una celebración que merece el respaldo de todos y que este año tendrá su lugar en el Paseo del Riel, donde ya hemos tenido varias celebraciones populares”, sostuvo.
Por último indicó que “lo que nosotros queremos siempre es que a los emprendedores suarenses les vaya bien, y es por eso estamos siempre en la medida de nuestras posibilidades”.
(La Nueva)
